要係屋企煮一餐豐富的晚餐，當然會牽涉到「切」呢個步驟。但係英文上，我地成日只會唸到用cut。有咁多種切法，究竟要用咩字去形容呢?

 

今日就來學下8個關於切的字啦！

 

  • Slice 切片
    Slice the mushrooms thinly and fry in butter.
    把蘑菇切成薄片，用奶油煎一下。

 

  • Dice 切粒
    Peel and dice the potatoes.
    把馬鈴薯去皮並切成粒。

 

  • Mince 剁碎
    Mince two pounds of chicken finely.
    把兩磅雞肉細細剁碎。

 

  • Shred 切絲
    Shred the lettuce and arrange it around the edge of the dish.
    將生菜切成絲，擺在盤子邊緣。

 

  • Grate 磨碎
    Grate the cheese and sprinkle on the pasta.
    將芝士磨碎灑在意粉上。

 

  • Chop 切碎
    Chop the onions and carrots roughly.
    把洋蔥和胡蘿蔔切成大塊。

 

  • Mash做成泥
    Mash the potatoes and then mix in the butter.
    將馬鈴薯搗成泥，然後拌入奶油。

 

  • Cube 切小塊
    Cube the potatoes for later use.
    將馬鈴薯切小塊備用。