原來世界上真係有好多「估佢唔到」嘅節日～一齊嚟認識吓！
日本筷子節 Chopsticks Day
日本嘅筷子節定於每年嘅 8 月 4 日，係為咗感謝筷子每天為人們辛勤服務。筷子節唔係法定假期 (Statutory Holiday)，但喺日本北陸的福井縣「筷子之鄉」會大事慶祝 (celebrate) 一番，包括喺神社上供奉 (worship) 感謝筷子、用筷子砌積木、親手造筷子和成立筷子減價場。
日本人進餐前後會講「我開動了 (Let’s eat!)」及「我吃飽了/蒙賜美食 (It was a feast)」。佢哋用筷子時亦有八條忌諱 (taboo)，如不能舔筷子、插着吃菜、用筷子代替牙籤 (toothpick) 剔牙 (pick the teeth) 等等，都係冇禮貌 (impolite) 㗎。
美國火人祭 Burning Man
Running Man 就聽過啦，但原來仲有 Burning Man？
火人祭係美國著名節日，每年喺美國內華達州黑石沙漠 (Black Rock Desert) 舉辦為期 9 天嘅狂歡嘉年華 (carnival)，於美國勞工節 (Labor Day) 亦即九月第一個星期一結束。焚燒 (burn) 巨大人形雕像係整個活動嘅高潮 (climax)，亦係節日名稱嘅由來。
火人祭以天馬行空 (out of the box) 嘅藝術作為號召，鼓勵以藝術創作表達並包含 10 項原則：激進的包容 (Radical Inclusion)、給予 (Gifting)、去商品化 (Decommodification)、徹底的自力更生 (Radical Self-reliance)、激進的自我表現 (Radical Self-expression)、社區工作 (Communal Effort)、公民責任 (Civic Responsibility)、不留痕跡 (Leaving No Trace)、參與 (Participation) 和立即性 (Immediacy)。
美國新墨西哥州阿爾伯克基國際熱氣球節 Albuquerque International Balloon Festival
每年十月舉辦嘅有超過 40 年歷史嘅美國阿爾伯克基國際熱氣球節，係國際七大熱氣球嘉年會之一。每年都有超過 500 個來自世界各地、不同顏色和形狀嘅熱氣球 (hot air balloons) 參加。
喺黎明破曉時分 (At the crack of dawn)，五顏六色 (varicolored) 嘅熱氣球陸續升空，喺天空中互相爭艷，場面華麗盛大 (magnificent)！
日頭可以喺高空盡覽日出同迷人嘅 (fascinating) 美國小鎮景色，到晚上又可以睇煙花 (firework)，所帶來嘅視覺衝擊 (visual impact) 十分震撼！
西班牙番茄節 La Tomatina
喺每年 8 月嘅最後一個星期三，番茄變成炸彈大戰，染紅西班牙瓦倫西亞 (Valencia) 東部的布尼奧爾小鎮 (Buñol)，「血腥」(bloody) 卻不暴力 (violence)！蕃茄節一次可以用掉約 120-130 噸嘅蕃茄！
整個過程像風暴捲席而來，載滿番茄卡車傾倒而下 (dump)，每人皆向素不相識 (never met before) 嘅「敵人」投擲 (throw) 或搓揉 (rub) 番茄，混戰喺短短一兩個小時內結束，人人全身都係鮮紅嘅蕃茄汁 (ketchup)。
活動結束後 1 小時，街道會回復正常。在街道嘅盡頭有幾個水龍頭 (tap) 俾大家淋浴 (shower)，每人可以沖洗約 30 秒。或者你也可以嘗試係住宅下面大喊 “Agua” (西班牙文嘅水 / Water)，就會有熱心 (enthusiastic) 居民倒水落嚟。
依家入場有限制人數而且要付入場費 €10，想參加的朋友，記得要帶要蛙鏡 (swim goggles) 同埋準備丟掉嘅衣服鞋襪、唔好着拖鞋！
西班牙卡斯卡摩拉斯節 Cascamorras
每年嘅九月，西班牙格拉納達 (Granada) 以北嘅巴薩 (Baza) 同瓜地斯 (Guadix) 村民都會用黑色油脂 (grease) 塗抹 (smear over) 全身，由一位精神領袖 (Spiritual Leader) 帶領歡呼，用顏料水、雞蛋將嚟「偷襲 (attack)」村子嘅人都弄黑，人人都可以係攻擊目標 (target)，越邋遢越開心，很瘋狂！
完了一輪黑色攻勢，另一輪又開始，水嘅攻擊令大家沖洗身體，大家更可一齊在街上沖泡泡浴。不過油脂唔容易洗得甩啊～
相傳源於中世紀 (the Middle Ages)，這兩條村為咗一個聖女雕像 (the Virgen de la Piedad) 而爭吵不休 (quarrel)。瓜地斯派咗一個年輕人名叫卡斯卡摩拉斯 (Cascamorras ) 乾淨地帶回聖女雕像。巴薩人卻將佢弄髒，令佢無法完成任務。當他空手而回瓜地斯，人們就擲顏料水、雞蛋作為懲罰 (punishment)。這個節日亦因而流傳落嚟。
想安全無恙 (safe and sound) 但又要睇？試下借民宅露台 (balcony) 嚟觀戰吧！
德國慕尼黑啤酒節 Oktoberfest
在每年九月末到十月初舉行，被譽為全世界最大嘅民間狂歡節 – 德國慕尼黑啤酒節，由 1810 年為一場巴伐利亞 (Bavaria) 皇室婚禮飲酒狂歡而演變成現在最具特色嘅 (featured) 傳統民俗慶典。
持續兩個禮拜，喺巨型帳篷 (giant tent) 內，聽著民歌樂曲 (folk) 開懷暢飲，豪邁 (bold and generous) 大口品嘗美味佳餚 (delicacy)，喝盡吃盡嘅食物總數足夠一個人食10年！
喺現場，記得要好有男子氣慨咁講 ”PROST!” 然後有力地同別人乾杯 (cheers)！
大家睇完以上介紹，有冇心郁郁想去當地親身體驗吓呢？
